بایگانی دسته بندی ها عسل

خواص درمانی و مضرات عسل

خواص درمانی و مضرات عسل

خواص درمانی ۱- خاصیت ضد میکروبی ان کودکان را از خطر ابتلا به بیماری های انگلی و عفونی مصون می‌دارد. ۲- عسل برای مبتلایان به دیابت مفید است لذا توصی می‌شود بیماران دیابتی عسل را جایگزین سایرمواد قندی کنند. ۳- عسل نقش اساسی در‌جلوگیری از پوسیدگی دندانها داشته و در رشداستخوان ها و تقویت لثه بسیار…

عسل چیست؟

عسل ماده شیرین و غلیظی است که توسط زنبوران  از شهد گل گیاهان جمع اوری شده و تغییر شکل می‌یابد و سپس در داخل سلول های مومی کندو ذخیره می‌شود. بطور مختصر مراحل تبدیل شهد به عسل عبارتند از : تبخیر فعال و غیر فعال اب٬افزودن بزاق زنبور شامل انزیم‌های اینورتاز Invertase  ٬ دیاستاز Diastase…

عسل چه دارد ؟

عسل

عسل دارای ۷۹ درصد مواد قندی می باشد که بیشتر آن سلولز گلوکز معادل ۷۰ تا ۷۲ درصد و در حدود ۳ تا ۴ درصد ساکارز است. بدین لحاظ چون سلول و گلوکز بهترین مواد قندی هستند که از طرف بدن به خوبی جذب و هضم می شوند و ایجاد کالری زیاد در بدن مینمایند،بنابراین باید…